{"id":138,"date":"2016-07-21T09:50:40","date_gmt":"2016-07-21T09:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/?p=138"},"modified":"2016-06-29T15:59:28","modified_gmt":"2016-06-29T15:59:28","slug":"fraldinha-marinada-cafe-anote-receita","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/2016\/07\/21\/fraldinha-marinada-cafe-anote-receita\/","title":{"rendered":"Fraldinha marinada no caf\u00e9, anote essa receita!"},"content":{"rendered":"<p class=\"estimated-read-time\">Tempo de leitura:<small> 2 minutos<\/small><\/p> <p><span style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-129 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/post4.jpg\" alt=\"post4\" width=\"652\" height=\"408\" srcset=\"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/post4.jpg 652w, http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/post4-300x188.jpg 300w, http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/post4-650x408.jpg 650w\" sizes=\"auto, (max-width: 652px) 100vw, 652px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coffeelovers, chegou o dia do post mais esperado por voc\u00eas! A postagem de receitas com caf\u00e9s! No facaebook j\u00e1 fizemos o <\/span><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/marcoffeecafe\/posts\/1245487812157857\"><span style=\"font-weight: 400;\">post<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de caf\u00e9 com canela, aqui no blog j\u00e1 falamos do <\/span><a href=\"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/2016\/06\/16\/voce-ja-ouviu-falar-receita-frango-molho-cafe\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">frango :com molho de caf\u00e9<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (que olha: \u00e9 sensacional, voc\u00ea tem que experimentar) e hoje vamos falar da deliciosa fraldinha marinada no caf\u00e9, pra quem n\u00e3o \u00e9 f\u00e3 da carne de frango saiba que o caf\u00e9 tamb\u00e9m combina com a carne bovina!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Localizada pr\u00f3ximo \u00e0 costela do boi, a fraldinha, ou aba de fil\u00e9 \u00e9 constitu\u00edda de fibras musculares mais grossas e longas, o que deixa a carne mais macia e suculenta<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">e combina muito bem com o sabor do caf\u00e9.<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Veja a receita com caf\u00e9:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">POR\u00c7\u00d5ES: 4<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2\u00a0dentes de alho picados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\u00a0copo de caf\u00e9 forte, temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc\u00a0x\u00edcara de vinagre bals\u00e2mico<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc\u00a0copo de mostarda<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc\u00a0x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2\u00a0Colher de sopa de azeite<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\u00a0colher de ch\u00e1 de\u00a0pimenta do reino mo\u00edda<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\u00a0cebola pequena picada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 kg\u00a0de Fraldinha cortada em 4 peda\u00e7os<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Prepara\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Misture cebola, alho, caf\u00e9, vinagre, mostarda, a\u00e7\u00facar mascavo, azeite e 1 colher de ch\u00e1 de\u00a0pimenta em uma tigela m\u00e9dia.\u00a0Despeje metade da marinada em um saco \u201cseal bag\u201d.\u00a0Adicione o bife no saco e vire para que o cubra.\u00a0Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.\u00a0Guarde o que sobrou da marinada e reserve.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prepare a grelha para fogo m\u00e9dio-alto.\u00a0Remova o bife da marinada;\u00a0descarte a marinada usada.\u00a0Tempere o bife com sal e pimenta e o grelhe, virando e regando frequentemente com a marinada reservada, 8-10 minutos para que o meio fique malpassado.\u00a0Deixe descansar 10 minutos antes de cortar.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dicas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Fa\u00e7a um dia antes, colocando na geladeira e virando de vez em quando para obter maior sabor.<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Pode se congelar tanto o marinado quanto a fraldinha marinada.<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Deixe o bife \u00e0 temperatura ambiente caso esteja congelado.<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gostaram da dica de hoje? Tem alguma sugest\u00e3o de receitas com caf\u00e9? Manda pra gente! E quando fizer essa receita com caf\u00e9 (eu sei que voc\u00ea n\u00e3o vai aguentar de curiosidade) manda as fotos pra gente postar la no facebook! Agora da licen\u00e7a que eu vou ali no a\u00e7ougue, at\u00e9 semana que vem coffeelovers!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><small> 2 minutos<\/small> Coffeelovers, chegou o dia do post mais esperado por voc\u00eas! A postagem de receitas com caf\u00e9s! No facaebook j\u00e1 fizemos o post de caf\u00e9 com canela, aqui no blog j\u00e1 falamos do frango :com molho de caf\u00e9 (que olha: \u00e9 sensacional, voc\u00ea tem que experimentar) e hoje vamos falar da deliciosa fraldinha marinada no caf\u00e9, pra quem n\u00e3o \u00e9 f\u00e3 da carne de frango saiba que o caf\u00e9 tamb\u00e9m combina com a carne bovina! Localizada pr\u00f3ximo \u00e0 costela do boi, a fraldinha, <a href=\"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/2016\/07\/21\/fraldinha-marinada-cafe-anote-receita\/\" class=\"more-link\"><span>Continue lendo<\/span>\u2192<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[74,95,93,70,69,94],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-admin","4":"post-138","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-coffee-lovers","9":"post_tag-cafe-na-culinaria","10":"post_tag-cafe-na-gastronomia","11":"post_tag-fraldinha-com-cafe","12":"post_tag-receita-com-cafe","13":"post_tag-receita-salgada-com-cafe","14":"post_tag-receitas-com-cafe"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fraldinha marinada no caf\u00e9, anote essa receita! -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.marcoffee.com.br\/blog\/2016\/07\/21\/fraldinha-marinada-cafe-anote-receita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fraldinha marinada no caf\u00e9, anote essa receita! -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"2 minutos Coffeelovers, chegou o dia do post mais esperado por voc\u00eas! 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